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Seehof: 230 metri di altitudine
Acidità totale: 6g/l
Al palato la materia prende corpo
elegante e regolare ed esplode in una spuma fitta e vivace
Grillo Cavallo delle Fate | Tasca d'Almerita Trento DOC Seehof: 230 metri di altitudineVariet antica, incrocio di Zibibbo e Catarratto, per un vino con aromaticit concentrata e complessit. A Regaleali coltivato nella collina a fianco di Case Vecchie. La cantina Tasca d'Almerita prova a giocare sui diversi tempi di raccolta: una parte in anticipo, per ricavare freschezza e mineralit, e la restante a conferire struttura e corpo. Proprio come nelle favole, Cera una volta, e c ancora il Cavallo delle Fate. GRILLO CAVALLO DELLE FATE: ZONA DI
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